O gatinho faz aniversário

Há 7 anos atrás, o gatinho (Paul) me deu um gatinho de presente.

Durante este tempo, ele (bom, ambos os gatinhos na verdade) tem me acompanhado para todos os lugares, como as fotos abaixo podem comprovar.



Aqui, uma foto do gatinho na Grécia. E logo abaixo, ele novamente em frente ao relógio do Museu D'Orsay, em Paris.



Infelizmente, as fotos nem sempre saíram boas ou então eu não lembrava de tirar ele da bolsa para aumentar o álbum de fotos. Mas dá pra perceber que ele tem uma gosto bastante refinado e que é apreciador de Monet e Picasso.






Aqui, na foto mais recente, ao lado da nossa orquídea florida.



Depois de 7 anos, ele continua com o mesmo sorriso tranquilo.
E, como o outro gatinho, é uma excelente companhia.

Moqueca de peixe e camarão

No dia do meu aniversário, eu decidi fazer uma receita nova. E como o Erick trouxe leite de côco, que ele encontrou na lojinha de produtos brasileiros em Londres, resolvi que ia ser uma moqueca. Aqui vai a receita:



Ingredientes:
400 g de peixe fresco (eu usei bacalhau, fresco, não salgado)
450 g de camarão
200 ml de leite de côco
pimenta do reino, a gosto
sal, a gosto
5 tomates grandes, picados
1 xícara de água
1 cebola média picada
meio maço de coentro picado
3 cubos de caldo de peixe
suco de 1 limão
3 dentes de alho, amassados
1 pimentão verde, picado
1 pimentão vermelho, picado



Modo de preparar:
Tempere os camarões e o peixe com sal, pimenta e suco de limão, deixando marinar por 30 minutos.
Em uma panela larga adicione o peixe, camarão, tomate, cebola, pimentões, coentro e a água. Quando a água ferver, adicione o caldo de peixe, leite de côco e alho. Misture bem para o caldo ficar homogêneo e deixe cozinhar por 20 minutos.
Sirva com arroz e purê de batatas.

Bom, o resultado dá pra ver na foto aí embaixo do prato pronto.



Tenho que confessar que fiquei muito orgulhosa de ter feito essa moqueca. Primeiro, porque eu adoro. Ainda mais, porque não temos à nossa disposição aqui um ingrediente essencial, o azeite de dendê; e mesmo assim, ela ficou boa. Segundo, porque conseguir fazer Paulinho comer (e gostar de) um prato que leva cebola, alho, coentro e pimentão foi um feito e tanto. Tanto que ele até repetiu. ;-)

No final de semana seguinte, repeti a dose. Fiz a moqueca de novo, dessa vez para convidadas estrangeiras. Aisling, nossa amiga irlandesa que estava por aqui de visita, e Yvonne, uma amiga inglesa que também veio almoçar conosco. A receita foi aprovada.