Mousse de morangos

Aproveitando que o verão por aqui é a melhor época pra se comprar morangos (lindos!!), estou postando aqui uma receita que vale à pena se experimentar. Espero que gostem.



Ingredientes:
700g de morangos
2 latas de leite condensado light
1 lata de creme de leite
claras de 3 ovos
1 colher de sopa de açúcar
1 pacotinho de gelatina em pó sem sabor
4 morangos para decorar

Modo de fazer:
* Picar os morangos em pedaços e bater no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite.
* Dissolver a gelatina em meia xícara de água fervente e adicionar à mistura.
* Bater as claras em neve com o açúcar e misturar delicadamente ao creme.
* Leve ao freezer para gelar.
* Antes de servir, retire do freezer e decore com os morangos.