Friday 31 August 2007

Pavê de doce de leite



Essa receita, pra mim, tem gosto de infância. Isso é o que minha mãe fazia sempre (ainda faz, muito de vez em quando) quando éramos pequenos.

Ingredientes:
- 1 lata de doce de leite;
- 2 latas de creme de leite (gelada);
- 6 colheres de sopa de açúcar;
- 2 colher de sopa (cheias) de manteiga (temperatura ambiente);
- um copo de leite com açúcar;
- 1 e 1/2 a 2 pacotes de biscoito maizena.
Modo de fazer:
* Em um prato fundo, colocar os biscoitos de molho no leite, sem deixar ele ficar muito molhado. Separe.
* Em um outro prato fundo, misturar a açúcar e a manteiga até ficar homogêneo. Em seguida, adicionar o creme de leite gelado e misturar até ficar homogêneo.
* Em uma travessa, colocar em camadas: primeiro uma camada do creme de leite, em seguida os biscoitos molhados no leite. Segue com essa sequência de creme de leite e biscoitos, e por último, fazer uma camada de doce de leite. Levar para o freezer para gelar.

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